一、展会核心信息
📍 地点：长沙国际会展中心 W3-D02 展区（湖南省湘菜产业促进会专区）
📅 时间: 2025年9月19日-21日（共3天）
⏰ 建议游览时间：半日深度体验（重点推荐上午错峰参观）
二、不可错过的四大精华板块
1.湖湘饮食文化长廊
7幅历史画卷从《楚辞·招魂》的战国菜单、民国菜谱，到湘菜大师张志君《湘菜赋》的现代解读，串联起湘菜三千年演变史。 必看亮点：60+道湘菜模型与历史文献对照，直观感受从祭祀火文化到现代烹饪技法的传承。2.长沙非遗食品展示
近距离观看非遗技艺演示：臭豆腐古法发酵工艺、糖油粑粑手工制作过程。 体验建议：参与现场互动制作（每日限时限量），尝刚出锅的臭豆腐配秘制辣酱。展开剩余49%3.100种湖湘小吃展览
一次性打卡全省地方特色：常德米粉、湘潭灯芯糕、湘西糍粑、岳阳虾饼等。 吃货攻略：优先尝试“限量尝鲜款”（每日前100名免费领取小吃拼盒）。4.60+美食品鉴区
大师现做经典湘菜：剁椒鱼头、毛氏红烧肉、永州血鸭等。 技巧：关注每日11:00/14:00整点派发品鉴券，提前排队领取。三、实用贴士
交通：地铁2/4号线光达站1号口出，直达展馆南登录厅。 人流预警：预计日均6-7万人次，建议工作日优先前往。 周边联动：展馆内同步举行“预制菜产业链展”，可顺路考察新式湘菜产品。四、总结
这场展会远不止于“吃”——它是用舌尖穿越湖湘文明的时空隧道。从玉蟾岩的万年稻香到烈火烹油的现代灶台，从陶釜慢炖到非遗小吃，每一步都是湘菜灵魂的立体注解。适合美食爱好者、文化考察者及餐饮从业者深度探索。
攻略关键词：早到错峰→文化长廊打卡→抢品鉴券→集章换礼→非遗互动→VR体验
人间烟火味，最抚凡人心。三天短暂，莫错失这场湘味宇宙的爆裂绽放！
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